Moster Anna-Stinas pepparkakor

Dessa pepparkakor är jättegoda och jag bakar dem varje sommar, det räcker med en så´n här kaka till kaffet. De kan göras stora eller små, beror på vilket man föredrar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kkp socker
  • 2 kkp sirap
  • 2 ägg
  • 1 kkp smör
  • 1 tsk hjorthornssalt
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk nejlikor
  • 1 tsk ingefära
  • Mjöl till en lagom deg (man får pytsa i efterhand tills den känns bra.
  • 1 ägg
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna. Låt ligga svalt en stund, allt från 1 timma till 1 dygn. Kavla ut degen ganska tunt. Ta ut rundlar med ett glas, ett mått eller vad du finner lämpligt. Lägg på bakplåtspapper, pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. MUMS!

Kommentarer

Hmm...mjöl till en "lagom" deg? Kan du beskriva det närmre?
Har en fråga bara. Är det smält smör eller är det hårt smör? För jag är verkligen sugen på att baka de här

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr