Moster Elins smörkakor

Ytterligare ett recept ur tant Signes handskrivna kokbok.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gram smör
  • 100 gram socker
  • 1 äggula
  • 200 gram vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • Mandel eller pärlsocker

Gör så här

  1. Rör smör med socker, tillsätt 1 äggula och vetemjölet blandat med bakpulvret. Låt degen vila - kallna!
  2. Kavla ut den, ½ cm tjock, på bakbordet. Tag ut med mått och lägg på plåt, pensla med ägg och grädda 175 graders ugnssvärme.
  3. Kakorna kan beströs med mandel, men inte så mycket så den tynger den frasiga kakan. Man kan även ta pärlsocker eller bägge delarna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr