Mosters chokladkaka med färskost

sååå god kladdkakeliknade brownies :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • 2 ägg
  • 3 ½ dl socker
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl björnbär, hallon eller blåbär
  • Färskostsmet:
  • 300 g färskost, tex Philadelphia
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Smält margarinet och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
  2. Häll ner äggsmeten och det smälta margarinet i mjölblandningen. Rör om försiktigt bara så mycket att ingredienderna blandas. Tryck ut degen i en smord och bröad form ( 20 x 20 cm).
  3. Blanda färskostsmetens alla ingredienser och häll över chokladbottensmeten, bred ut till kanterna. Tryck ner bären i kakan och grädda i 175 grader 45-55 minuter. Kolla så inte kakan bränns, den kan eventuellt behöva täckas över med folie.
  4. Låt kakan svalna en stund, den "sätter" sej litet. Skär i bitar och njut till kaffet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr