Mosters mandelkaka

En mycket lättbakad mjuk kaka som du inte kan misslyckas med. Ett recept som är så enkelt att även barnen klarar det. Inget märkvärdigt alls, men väldigt gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör eller margarin
  • 3 dl socker
  • 4 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 dl mald mandel
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 - 2 dl russin
  • 1 dl apelsinjuice

Gör så här

  1. Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda mjöl, mandel, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Blanda ned mjölblandningen, russin och apelsinjuice i smeten.
  2. Klicka ut smeten i en smord, bröad ringform, 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen i 175° 45 - 50 minuter eller tills kakan är färdig.
  3. Låt kakan svalna i formen, stjälp sedan upp den på galler och låt den kallna. Skär kakan i skivor och servera den.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr