Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 30 pepparkakor
- 100 g smält smör
- Fyllning:
- 5 blad gelatin
- 2 ägg
- 1 dl florsocker
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl pressad apelsinjuice
Gör så här
- Mixa eller stöt pepparkakorna och rör ner det i smöret. Bred ut i en form med löstagbarkant, ca 24 cm i diameter.
- Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i ca 5 minuter.
- Vispa ägg och florsocker vitt och poröst.
- Vispa därefter grädden.
- Låt gelatinbladen droppa av och smält dem därefter på svag värme i ca 1 dl apelsinjuice. Blanda med resterande apelsinjuice.
- Vänd ner den vispade grädden i äggvispet och rör om. Rör smeten slät.
- Bred ut moussen jämnt i formen och ställ kylsåpskall att stelna i ca 2 timmar eller längre.
- Häll över krossade pepparkakor..
Kommentarer
@Emelie Svensson
Jag tyckte inte att moussen smakade särskilt mycket utan det blev mest pepparkakssmak av det hela... vilket iofs är gott ;)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
