Mousserande vinbålo

Apelsinjuice, citronläsk och mousserande vitt vin ger en färgrik och festlig bål.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½-1 dl färska hallon
  • ½-1 dl ätliga blommor, valfritt
  • 3½ dl koncentrerad apelsinjuice
  • 2 msk strösocker
  • 1 l kyld citronläsk
  • 70 cl kyld torrt mousserande vitt vin
  • 3½ dl färska hallon, kylda

Gör så här

  1. Börja ett dygn innan bålen ska serveras med att frysa in en form till en tredjedel fylld med vatten tills genomfryst.
  2. Lägg hallon på isen, och eventuellt ätliga blommor, och häll på vatten så att bär och blommor täcks. Frys in tills genomfryst.
  3. Blanda bålen precis innan den ska serveras. Blanda apelsinjuice med socker i en stor bålskål och rör ner 2½ dl vatten.
  4. Häll i läsken och det mousserande vinet försiktigt under lätt omrörning. Lägg i de kalla hallonen. Värm isformen i ljummet vatten och ta ut isringen. Lägg ringen i bålen precis före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr