Moussetårta med schweizernöt

Fantastiskt god tårta med kladdkaka i botten och en mousse gjord av schweizernötchoklad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 125 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • ½ tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 200 g schweizernötchoklad
  • 1 äggula
  • 3 dl vispgrädde
  • Garnering:
  • Jordgubbar
  • Blåbär

Gör så här

  1. Rör smör och socker, blanda i äggen ett i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver och sikta ner det i smeten. Rör om.
  2. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en rund form med löstagbara kanter, smörj formen. Häll smeten i formen.
  3. Grädda i 175º i ca 20 minuter. Låt kallna i formen.
  4. Lossa kanten, ta bort underdelen och pappret från formen. Lägg botten på ett fat, sätt tillbaka kanten.
  5. Fyllning:
  6. Vispa grädden. Smält chokladen i en skål över sjudande vattenbad. Blanda i äggulan, och rör ner chokladen försiktigt i grädden.
  7. Bred chokladkrämen över botten i formen. Låt kallna.
  8. Lossa kanten försiktigt. Garnera med färska jordgubbar och blåbär.

Kommentarer

Mycket god, len i smaken

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr