Mud cake

Något smaskigt! Denna version kan gräddas i en rund form med lös botten, muffinsformar av papper eller silikon

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g mörk choklad med minst 70 % kakao
  • 150 g smör
  • 2 msk whisky, om man vill
  • 2 msk starkt kaffe
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 msk mörkt kakaopulver
  • 1 tsk bakpulver
  • salt en nypa
  • 2 dl muscovadosocker
  • 3 ägg
  • pudersocker till garnering
  • chokladbitar

Gör så här

  1. Smält försiktigt smör och chokladbitar i en kastrull. Smaksätt med whisky och
  2. kaffe. Blanda kakaopulvret, mjölet och bakpulvret och rör ned i den lätt
  3. avsvalnade chokladen. Vispa ägg och socker pösigt och vänd ned i smeten.
  4. Häll smeten i en kakform med löstagbar botten (diameter 22 cm), klädd med
  5. bakplåtspapper, eller muffinsformar av papper eller silikon. Tryck ned några
  6. chokladbitar i muffinsformarna. Grädda kakan cirka 30 minuter i 175 grader och
  7. muffi nsen cirka 20 minuter.
  8. Låt svalna och ställ svalt till följande dag så att kakan får smak. Servera med god vaniljglass eller vaniljsås smaksatt med whisky.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr