Muffins chokonut

Dessa härligt stora chokladmuffins döljer en otroligt god godisgömma. De kommer garanterat att uppskattas av alla dina gäster - gammal som ung!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk mald ingefära
  • 2 msk kakao
  • 1 dl råsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl flytande margarin eller matolja
  • 1 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 1 påse, ca 100 g, chokladkonfekt t.ex. Polly
  • Garnering:
  • Ca 12 hasselnötter
  • Tillbehör:
  • Muffinspanna

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, bakpulver, ingefära, kakao, råsocker och vaniljsocker i en skål.
  2. Rör ner äggen. Tillsätt det flytande margarinet eller oljan samt mjölken.
  3. Smörj en muffinspanna lätt. Fördela smeten i hålen i muffinspannan. Fyll hålen endast till 3/4 så att bakverken kan jäsa upp.
  4. Peta ner tre kulor chokladkonfekt i mitten av varje bakverk. Kulorna ska täckas av smet. Lägg en hasselnöt på toppen av varje muffins.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Låt dem kallna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr