Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 ½ tsk malen kanel
- 2 dl finkorningt socker
- 2 (ca 340 g) gröna äpplen, skalade, urkränade och grovt rivna
- 50 g hackade pekannötter
- 2 ägg, lätt uppvispade
- 1 1/4 dl mjölk
- 15 g smält smör
- Vispgrädde eller yoghurt till servering.
Gör så här
- Värm ugnen till 175 grader och placera 16 medelstora pappersformar i en muffinsplåt eller på en vanlig bakplåt.
- Blanda mjöl, bakpulver, kanel, socker, äpple och pekannötter i en skål. Tillsätt ägg, mjölk och smält smör och rör ihop allt till en jämn smet.
- Fördela smeten i formarna och grädda kakorna i 18-20 min. Prova med en sticka att de är färdiga i mitten. Låt kakorna vila i muffinsplåten ca 5 min innan du försiktigt tar upp dem med en matsked. Låt dem sedan kallna på galler.
- Kakorna kan pudras med florsocker och serveras med vispgrädde eller yoghurt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
