Muffins med mango och lemon lime

En ny muffins variant

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör eller margarin, rumstempererat
  • 2 dl socker
  • 2 st ägg
  • 1 tsk vanillinsocker
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1,5 dl mjölk
  • 2 st mogna mango, skurna i bitar
  • 100 g fazer ögon lemon lime choklad, hackad
  • ca 0,5 dl mjölk

Gör så här

  1. Vispa smör och socker poröst, blanda i äggen. Tillsätt Fazer Ögon Vanillinsocker, vetemjöl och Fazer Ögon Bakpulver. Rör till slät smet, tillsätt mjölken och sist mangon. Häll upp i formar, grädda i ugn 175°, 15-20 minuter. Låt svalna.
  2. Värm mjölken och slå den över chokladen, rör till slät konsistens. (Om chokladen inte löser sig värmer man lite försiktigt i mikrovågsugn). Fördela chokladen över muffinsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr