Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smält smör
- 2 droppar bittermandelarom eller 3 rivna bittermandlar
- 4 ½ dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl lätt crème fraiche
- Rabarberkompott:
- 150 g rabarber i mindre bitar
- 3 msk strösocker
- 1 msk vatten
Gör så här
- Blanda alla torra ingredienser.
- Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt smör och crème fraiche lite i taget.
- Sikta ner de torra ingredienserna och vänd ner dem i äggvispet.
- Fördela smeten i 12 mellanstora muffinsformar, gör ett hål i mitten och klicka i rabarberkompotten.
- Grädda i mitten av ugnen, 175º, i 20-25 minuter.
- Tips:
- Om du väljer tex jordgubbar eller hallon så uteslut vattnet och ta endast 1 msk strösocker. Vill man inte ha bittermandeln så är 1 tsk mald kardemumma ett mycket gott alternativ.
- Jag tog stora muffinsformar och fick 9 st.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
