Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g rabarber
- 2 päron
- 5 dl päroncider
- ½ dl strösocker
- 1-2 tsk kardemumma(mald)
- 3 ½ msk potatismjöl
Gör så här
- Skär rabarbern i mindre bitar ca 3-4 cm.
- Skala och ta bort kärnhuset på päronen, skär sen i bitar.
- Koka upp cider, socker och kardemumma.
- Lägg i päron och rabarber och koka under lock i ca 5 min.
- Ta kastrullen av plattan och rör ihop potatismjölet
- med lite kallt vatten.
- Rör ner mjölet i en fin stråle under omrörning.
- Låt koka upp igen under omrörning till de första bubblorna syns.
- Häll över i serveringsskål och strö över strösocker.
- Sockret hindrar ytan från att skinna sig.
- Servera avsvalnad eller kall med mjölk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
