mumsig kaffe/kex dessert

gott om man gillar kaffe

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 msk kallt kaffe
  • 1 msk konjak
  • 1 ägg
  • 3/4 dl strösocker
  • 1 dl mellangrädde, 27%
  • 1 1/2 dl kesella,10%
  • rivet skal av 1/2 apelsin
  • italienska kex t ex savoiarsi, eller 2 sockerkaksskivor
  • 1 msk kakao

Gör så här

  1. gör så här:
  2. 1. blanda kaffe och konjak. dela ägget i gula och vita. vispa äggvitan till hårt skum. vispa gulan och sockret vitt och pösigt.
  3. 2. vispa grädden hårt. rör ihop grädde, kesella och rivet apelsinskal. vänd ner den vispade vitan.
  4. 3. dela kexen i bitar och lägg hälften i botten på portionsskålarna. droppa över hälften av kaffeblandningen. täck med hälften av äggsmeten och lägg i restrerande kex i bitar. häll över resten av kaffeblandningen och avsluta med restrerande äggsmet . låt stå i kylen i 4 timmar
  5. 4. pudra över kakao vid serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…