Mumsiga ädelostbakelser

Lättgjorda små bakelser, som kan serveras som entrérätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 digestivekex
  • Fyllning:
  • 150 g färskost med ädelostsmak
  • 2 msk crème fraiche
  • 2 msk tärnat päron
  • Toppkräm:
  • 100 g krämig färskost
  • 1 msk crème fraiche
  • Garnering:
  • 50 g mandelspån
  • Druvor

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till fyllningen.
  2. Bred hälften av fyllningen på 4 av kexen. Lägg på 4 kex och bred på resten av fyllningen. Avsluta med kex.
  3. Blanda ingredienserna till toppkrämen. Bred den ovanpå och runt om så att hela bakelsen täcks. (Spara 1/4 av krämen till att spritsa.)
  4. Garnering:
  5. Rosta mandelspånen i torr stekpanna. Tryck på spånen utmed bakelsernas kanter. Spritsa en kant av toppkrämen runt kanten på ovansidan. Dekorera med t ex druvor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr