Mumsiga chokladmuffins

Mums

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g margarin
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 2 dl gräddfil
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 1/2 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Vispa ihop margarin och socker ordentligt med elvisp. Vispa ner äggen och därefter gräddfil (det går bra med vanlig filmjölk om man inte har gräddfil hemma). Blanda övriga ingredienser i en annan skål. Blanda tills det inte finns några klumpar kvar. Vispa ner de torra ingredienserna i smörblandningen, lite i taget. Vispa bara så att allt precis blandar sig. Fördela i pappersformar nästan ända upp till kanten. Strö på rikligt med pärlsocker. Grädda i 175°C ca 25 min. Muffinsen blir jättegoda och härligt knapriga på ytan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…