Mumsiga megamuffins

Här följer ett recept på muffins som jag inte är ensam om att tycka är mycket gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 msk kakao
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl socker
  • 150 g margarin eller smör
  • 2 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 100 g blockchoklad
  • ev. 1 paket vaniljglass

Gör så här

  1. Blanda kakao, mjölk och hälften av sockret i en kastrull. Koka upp blandningen och låt den kallna. Rör fettet och resten av sockret poröst. Tillsätt äggen ett åt gången under omrörning. Rör ner chokladmjölken i smeten. Blanda mjölet med vaniljsocker och bakpulver och tillsätt sedan mjölblandningen. Hacka sedan blockchokladen efter egen smak och häll chokladen i smeten. Rör om. Häll ut i amerikanska muffin-formar. (om du inte har de så går vanliga muffinsformar bra men då blir dom min mega :D)
  2. Gräddas i mitten av ugnen på 175 grader i 20-25 minuter.
  3. Serveras gärna med lite vaniljglass vid sidan om.
  4. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…