Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 1 st mynta, kruka färsk
- ½ dl mjölk
- 2 msk citron, pressad
- 1 st citron, rivet skal
- 2 ½ dl vetemjöl
- ½ dl potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
- Glasyr:
- 1 ½ dl florsocker
- 4 tsk citronsaft
- Gul hushållsfärg, ev några droppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Ta av alla blad och mjuka stjälkar från myntan och lägg ner dem i smeten.
- Kör med stavmixer så att den finfördelas.
- Tillsätt smör, mjölk, citronsaft och citronskal och rör till en jämn smet.
- Blanda mjölsorterna med bakpulvret. Vänd ner i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad kakform, 1 1/2 liter.
- Grädda i nedre delen av ugnen 30–35 min.
- Vänta några minuter innan du vänder kakan ur formen för att låta den svalna på galler.
- Blanda samman glasyren och rör den slät. Häll den över kakan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
