Gör så här

Blanda mjöl, jäst och salt i en stor bunke. Gör en grop i mitten och häll i yoghurten. Tillsätt sedan upp till 11/4 dl varmt vatten, 40-50grader. för att få en smidig deg.

Ta upp degen på ett lätt mjölat bakbord och knåda i 3 minuter tills den är smidig och elastisk. Dra ut degen och strö över vitlök och koriander. Knåda tills det är jämt fördelat i degen.

Lägg tillbaka degen i bunken och täck över med plastfolie. Låt jäsa på varm plats i 1 1/2 timme eller tills den har nått dubbel storlek.

Sätt ugnen på 225 grader. Värm två stora plåtar i ugnen. Dela degen i 8 delar. Kavla ut varje del till ett ovalt bröd. Grädda naanbröden i omgångar på de varma plåtarna i 5 minuter eller tills de är pösiga och har fin färg.

Servera varma.

Bröden kan även öppnas och fyllas som ett pitabröd.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…