Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- till pajen:
- 3 dl vetemjöl
- 175 g smör
- 2 msk vatten
- Till fyllningen:
- 2 l nässelskott
- 2 gula lökar
- 3 ägg
- 1 dl riven ost ej stark
- 1 dl mjölk
- salt
- peppar
- smör att steka i
Gör så här
- 3 dl vetemjöl
- 175 g smör
- 2 msk vatten
- Blanda dessa ingredienser oc låt ligga i kylen 1 tim.
- Skala och finhacka löken, stek den försiktigt tills den mjuknar. Låt svalna. Blanda lök, nässlor ägg, mjölk och ost till en smet. Salta och peppra. kavla ut pajdegen på bakbprdet och lägg i pajformen. Lägg i fyllningen sätt in i ugnen. Grädda i 200 grader c:a 20 min. Servera ljummen med en sallad där flera av vårens späda skott får plats, till exempel kirskål och ramslök eller vad du hittar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
