Napoleonbakelser

Prova gärna dessa bakelser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 djupfrysta smördegsplattor á 85 g
  • Fyllning
  • 1 dl vaniljvisp
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 dl äppelkompott eller
  • lättsockrat äppelmos
  • Garnering:
  • 2 msk hallonsylt
  • Glasyr:
  • 2 dl florsocker
  • 1 msk vatten

Gör så här

  1. Tina smördegsplattorna och kavla ut dem till 9x42 cm. Kavla, vänd plattan med andra sidan upp och fortsätt så tills du fått rätt längd.
  2. Skär varje remsa i 6 delar, ca 9x7 cm. Lägg på vattensköljd plåt eller bakplåtspapper och nagga dem.
  3. Grädda plattorna mitt i ugnen i 225 grader. Låt dem kallna.
  4. Vispa vaniljvispen och grädden var för sig och blanda dem sedan med varandra. Det är viktigt att du vispar hårt, annars glider bottnarna lätt isär.
  5. Lägg ihop 3 plattor med äppelkompott/mos och vaniljgrädde mellan varje lager. Lägg den översta plattan den flata sidan upp.
  6. Passera hallonsylten genom en sil, så att kärnorna försvinner och bred sylten på den övre plattan. Rör samman florsocker och vatten. Bred glasyren på sylten. Låt stelna och servera sedan direkt.

Kommentarer

verkligen goda

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr