Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 msk kakao
- 2 msk kokande vatten
- 75 g socker
- 50 g mörkt muscovadosocker
- 125 g mjöl
- 3 g bakpulver
- 2 stora ägg
- 125 smör, rumstemperatur
- 1 tsk vaniljextrakt (eller 1 msk vaniljsocker)
- 1-2 msk mjölk
- Frosting
- 200 g florsocker
- 100 g philadelphiaost
- 1/2 lime, pressad
- Chokladströssel eller mörk riven choklad
Gör så här
- Värm ugnen till 200°C . Blanda kakao med kokande vatten till en smet, ställ åt sidan.
- Blanda socker, mjöl, ägg, vanilj, och smör i matberedaren, och kör i några sekunder. Skrapa sidorna, tillsätt kakaoblandningen, och kör igen. Med maskinen på, droppa ner mjölk tills det är en ganska mjuk smet.
- Klicka i muffinsformar i en muffinsplåt och baka i ca 15 minuter, tills de inte är kladdiga inuti.
- Frosting:
- Vispa ost och socker tills det är krämigt, tillsätt lime, och vispa lite till. Smeta på muffinsarna efter förmåga, och avsluta med lite chokladströssel.
Kommentarer
@frida zetterberg
Hej! tänkte prova att baka sådana här muffins.. har muscovado sockret någon betydelse eller kan jag använda vanligt strösocker?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
