Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g margarin
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1/2 tsk salt
- 1 dl vit baksirap
- 3 tsk kardemumma
- 1,2 - 1,4 l mjöl
- Fyllning:
- 150 g smör
- 1 dl socker
- 2 msk vaniljsocker
- 1 - 2 msk kanel
- Pensling:
- Uppvispat ägg
- Pärlsocker
Gör så här
- Gör degen och fyllningen kvällen innan.
- Smält margarinet och tillsätt mjölken och värm till 37 grader.
- Blanda ut jästen med degspadet och tillsätt salt, sirap och kardemumma.
- Blanda i mjöl tills degen släpper bunken. Knåda den lätt.
- Låt degen jäsa i en tät bunke över natten i kylen.
- På morgonen micras fyllningen så den blir lätt att bre ut.
- Kavla ut degen till en rektangulär platta, ganska tunn.
- Bred på fyllningen och rulla ihop.
- Ställ bullarna på bakpappersklädda plåtar.
- Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
- Låt de sedan jäsa ca 40 minuter.
- Grädda i 250 grader i ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
