Nektarinsylt med smak av vanilj

En otroligt god sylt. Detta recept har min dotter kommit på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 1 kg nektariner
  • Max 2 dl socker om man vill
  • 2 tsk vaniljpulver eller en vaniljstång
  • Knappt 1 dl vatten
  • Knappt 1 dl pektin på flaska

Gör så här

  1. Börja med att skala nektarinen och dela den i mindre bitar, lägg i kastrull. Koka tills nektarinen är mjuk, då pressar man den till lagom stora bitar/konsistens. Tillsätt pektin, koka ca 5 min under omrörning. Skumma eventuellt om det behövs.
  2. Häll upp på varma väl rengjorda burkar.
  3. Tänk på att man med fördel kan ta hårda nektariner för de innehåller mer pektin, och de blir ju mjuka efter man har kokat dem.
  4. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…