Nennes äppelkaka med vaniljsås

Lätt och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gr smör
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl grädde
  • 2 tsk vanillinsocker
  • 3-4 äpplen (skalade och klyftade)
  • 3 msk socker + 3 tsk kanel
  • Vaniljsås:
  • 3 äggulor
  • 3 msk strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en form som rymmer 1,75 liter.
  3. Rör smält smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i sänder under omrörning.
  4. Blanda mjöl, bakpulver och vanillinsocker. Rör ner blandningen i smeten.
  5. Tillsätt grädden.
  6. Häll smeten i formen, tryck ner äppelklyftorna (med kanelsockret på sig). Strö även kanelsockret över kakan.
  7. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i ca 40-60 min.
  8. Servera vaniljsås (räcker till ca 4-5 pers) till äppelkakan:
  9. Vispa äggulor, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
  10. Häll i grädden och vispa tlll en luftig sås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr