Nettans Matbröd

Gott och saftigt matbröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst (blå)
  • 5 dl fingervarmt vatten
  • 3 dl havregrynsgröt
  • 1 tsk salt
  • 1 dl sirap
  • 1 dl russin
  • ca 1 kg vetemjöl special fullkorn

Gör så här

  1. Blanda jäst och vatten, tillsätt gröt och låt det blandas ordentligt i assistenten. Tillsätt övriga ingredienser.
  2. Låt jäsa övertäckt 30 minuter.
  3. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, häll ut degen och forma till en stor bulle.
  4. Grädda 15 minuter på 200 grader, sänk temperaturen till 150 grader, täck brödet med en bit aluminiumfolie och låt grädda ytterligare 1 timme.
  5. Låt brödet svalna under duk.

Kommentarer

Har bakat tre gånger. Blir godare och godare. Tack för receptet. Ingemar

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr