New York Fudge Brownie

En bekants goda kaka!! Namnam låter den som, trots att jag inte är så förtjust i kakor o sånt. Får nog testa snarast... : )

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Till kakan:
  • 150g hasselnötter
  • 175g smör
  • 3 dl socker
  • 1 ½ dl kakao
  • ½ dl ljus sirap
  • 1 nypa salt
  • 3 ägg
  • 2½ dl vetemjöl
  • FUDGESÅSEN
  • 2½ dl vispgrädde
  • 200 g mörk choklad (eller vilken man vill)
  • 1 tsk smör

Gör så här

  1. Kakan:
  2. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. 2. Rosta nötterna i ugnen i cirka 10 minuter och gnugga sedan av delar av skalen i en handduk.
  4. 3. Smörj och bröa formen, den ska vara ca. 30x40 cm.
  5. 4. Vispa smör och socker poröst.
  6. 5. Blanda i kakao, sirap och salt.
  7. 6. Rör i ett ägg i taget och vänd ner mjöl och nötter i smeten.
  8. 7. Grädda kakan mitt i ugnen i 10-12 minuter, den ska vara lite kladdig inuti.
  9. 8. Låt kakan svalna.
  10. Fudgesåsen:
  11. 1. Koka upp grädden och ta kastrullen från värmen.
  12. 2. Finhacka chokladen och rör ner den och smöret i den varma grädden.
  13. 3. Bred glasyren över kakan, låt stelna och skär sedan i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…