@Ninas chokladtårta med kolasås och jordgubbar

Ninas chokladtårta med kolasås och jordgubbar

Det här låter som en fantastisk tårta. Jag begriper inte varför jag hade det receptet liggande i en vrå till ingen nytta!

Chokladtårta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Tårtbotten:
  • 175 g smör
  • 175 g mörk choklad
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver, valfritt
  • Kolasås:
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl socker
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 msk smör
  • 1 msk vaniljsocker
  • Garnering:
  • 2 dl vispad grädde
  • Jordgubbar

Gör så här

  1. Smält smöret på svag värme. Bryt chokladen och smält den i smöret. Dra kastrullen från värmen. Tillsätt socker, äggulor och mjöl. Rör ned bakpulver om så önskas. Rör till en slät smet. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ned i smeten. Fördela den i formen som försetts med smör och ströbröd. Grädda kakan i 200° ca 30 minuter.
  2. Koka grädde, socker och sirap under sporadisk vispning 25 - 30 minuter. Ta kastrullen från värmen och tillsätt smör och vaniljsocker.
  3. Bred den avsvalnade kolakrämen över kakan. Dela gärna kakan och bred kräm även mellan bottnarna. Bred grädde över kakan och garnera med jordgubbar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@suss_b

Maffig chokladtårta

Härlig och mäktig chokladbomb! Två kladdkakor med mjölkchokladkräm som fyllning och mörk chokladkräm till topping!

@juls

Chokladtårta

Detta är en riktigt god och enkel tårta att göra! Den är fyllig och en garanterad hit!

Dryck vi tror du gillar