Ninnas Paj

Så underbart smaskig :=)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 100 g smör
  • 3 dl mjöl
  • 1 dl ost
  • 3 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • 3 morötter
  • 2 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • ½ purjolök
  • 3 paprikor i olika färger
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 3 dl riven ost

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform, förgrädda i 225 grader i ca 15 min.
  2. Riv morötterna, skär lök o paprikor i strimlor och fräs detta mjukt i en stekpanna. Häll över creme fraichen och smula i grönsaksbuljongtärningen och låt puttra en liten stund till. Häll blandningen i det förgräddade pajskalet och strö över den rivna osten.
  3. Grädda ytterligare ca: 15 minuter
  4. SMAKLIG MÅLTID !!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr