Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g ljus blockchoklad
- 150 g bakmassa
- Röd karamellfärg
- ½ dl grädde
- Juice av en halv apelsin
- Skal av en hel apelsin
Gör så här
- Koka upp grädden, rör ner choklad, juice och rivet skal från apelsinen. Riv bakmassan i en plastpåse, färga riktigt röd med karamellfärg. Kavla ut bakmassan mellan två bitar bakplåtspapper. Ta ut små cirklar ca 4-5 cm i diameter. Dela cirklarna i halvor och vik ihop dom till små ”hattar”.
- Fyll hattarna med tryffeln, ställ hattarna, med toppen nedåt, på ett fat med socker på. Ställ kallt så tryffeln stelnar. Borsta av sockret med en liten pensel.
Kommentarer
@Theres Sävström
Bakmassa är baserat på aprikoskärnor istället för mandel. Funkar som ersättning för mandelmassa eller marsipan för oss som är nötallergiker men tål stenfrukter. Tyvärr verkar Odense, som gjorde bakmassan till butik, slutat leverera den :/
@Jonna Rosén
vad är bakmassa? Är det sugar paste du menar? :)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
