Nöt- och filmuffins

Saftiga muffins med jordgubbsfil, banan och hasselnötter och med lite smak av arrak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g smör eller margarin
  • 3 dl socker
  • 3 ägg
  • 2 1/2 dl jordgubbsfil
  • 5 dl vetemjöl
  • 2-3 mogna bananer
  • 2 dl hasselnötskärnor
  • 4 tsk bakpulver
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk salt
  • 10-15 droppar arraksarom

Gör så här

  1. Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen ett i taget. Rör ned filen blandad med arrak. Mosa bananerna eller mixa dem, mal nötterna och blanda ned dem. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver, salt och vanilj.
  2. Grädda i muffinsplåtar mitt i ugnen i 175°C ca 25-30 minuter eller tills en sticka känns torr

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr