Nöt- och kolapaj

Jättegod och söt paj!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk socker
  • 150 gr smör
  • Fyllning:
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl socker
  • 2 dl mörk sirap
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 100 gr pekannötter
  • 100 gr valnötter

Gör så här

  1. Hacka samman mjöl, socker och matfett, skuret i mindre bitar, till en pajdeg.
  2. Tryck ut pajdegen i en form (ca 25 cm i diameter). Ställ i kylen ca 30 min.
  3. Sätt ugnen på 225°. Ta ut pajen och picka i bottnen och grädda i 15 min.
  4. Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull och koka häftigt i ca 15 min utan omrörning tills smeten tjocknat något. Smaka av med vaniljsockret och saltet.
  5. Fördela nötterna i pajskalet ovh häll kolasåsen över och grädda ytterligare ca 19 min.
  6. Låt pajen bli riktigt kall innan den serveras.
  7. Servera som den är eller med vispgrädde eller glass!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr