Nötbröd

Tänk att ett så gott bröd kan vara nyttigt! Smidigt att göra också, bara att röra ihop ingredienserna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl rågmjöl
  • 6 dl kärnvetemjöl med fullkorn
  • 1 dl krossade linfrön
  • 0,5-1 dl grovt hackade cashewnötter
  • 0,5-1 dl grovt hackade hasselnötter
  • 2 tsk bikarbonat
  • 4 dl filmjölk (i grundreceptet: mild yoghurt)
  • 1 dl lingonsylt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200ºC.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i fil och lingonsylt.
  3. Klicka ner smeten i en avlång bakform, rymd ca 1,5 liter. Jag lägger ett bakplåtspapper i formen så behöver den inte smörjas.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 tim.
  5. Stjälp upp limpan och låt kallna under bakduk.
  6. Variation: Om man vill kan man blanda i torkad frukt som russin och/eller hackade torkade aprikoser i smeten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr