Gör så här

Ugn: 200

1. Smula ner jästen i en degbunke. Smält matfettet och tillsätt mjölken. Låt det bli fingervarmt. Häll det över jästen och rör om så att den löser sig.

2. Tillsätt ägg, sirap, salt, hackade nötter och durumvetemjöl. Rör om.

3. Tillsätt det mesta av vetemjöl special och knåda degen kraftigt tills den är blank och smidig. Låt den jäsa under duk ca 30 minuter.

4. Stjälp upp degen och knåda den smidig på nytt. Dela degen i ca 20 lika stora bitar. Forma runda släta bullar. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och låt dem jäsa under duk ca 30 minuter.

5. Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen ca 16-18 minuter eller tills bullarna har fin färg och känns torra.

6. Låt bullarna kallna på galler under duk. De går att frysa.

Tips!

Med vetemjöl special och durumvetemjöl i bröden måste du knåda degen kraftigt, men då får du också bra resultat

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…