Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Nötburgare med chévre och honung
Chévreost och honung är en ljuvlig kombination. En riktigt lyxig burgare med gott surdegsbröd.
Ingredienser
- 800 g nötfärs
- 8 skivor surdegsbröd
- 2 msk olivolja
- 2 msk dijonsenap
- Några salladsblad tex. gemsallad
- 1 gul lök
- 2 stora tomater
- 400 g chévreost
- Salt
- Svartpeppar
- 1 msk honung
- Färsk rosmarin
Gör så här
- Stek bröden i olivolja i en het stekpanna. Bred dijonsenap på 4 av dem och lägg dem på varsin tallrik. Lägg några salladsblad på varje.
- Skiva lök och tomater. Dela osten i 4 skivor.
- Forma färsen till 4 burgare. Salta och peppra.
- Stek eller grilla burgarna 3-4 minuter per sida.
- Fördela hamburgarna på bröden. Lägg på ost, tomat och lök. Ringla honung över och toppa med lite hackad rosmarin. Lägg på de resterande bröden som lock.
- Stick ett träspett igenom burgaren så håller den ihop.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
