Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 100 g smör
- 1,5 dl kaffegrädde
- 1 ägg
- 3 msk socker
- 2 krm salt
- 5-6 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 150 g nötkärnor
- 100 g smör
- 1dl socker
- Eller:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 msk kanel
- Eller:
- Vaniljkräm
- Pärlsocker
- Ägg till pensling
Gör så här
- Smält smöret och tillsätt kaffegrädden, värm eller kyl blandningen så den blir 37 grader, häll det över jästen, rör tills den löst sig, tillsätt ägg, socker, salt och vetemjöl. Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i 40 minuter.
- Mal nötterna och blanda med smör och socker till fyllningen.
- Knåda degen, dela den i 3 delar, kavla ut runda kakor som delas i 6 tårtbitar. Lägg på ca 2 tsk fyllning, forma gifflar. Lägg dem på en plåt och låt jäsa ca 35 minuter, pensla med ägg och strössla över pärlsocker. Grädda i 250 grader tills de fått en gyllen brun färg, ca 7 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
