@Nötkladdkaka med smörkräm

Nötkladdkaka med smörkräm

Kladdkakan går utmärkt att göra även utan smörkrämen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 1½ dl mjöl
  • 2 msk kakao
  • 1½ tsk vaniljsocker
  • ½ tsk salt
  • 100 gram smält smör eller margarin
  • ½ dl finhackad sötmandel
  • ½ dl finhackad hasselnötter
  • Smörkräm:
  • ½ dl vatten
  • ½ dl socker
  • ½ tsk snabbkaffepulver
  • 2 äggulor
  • 100 gram smör eller margarin
  • 100 gram blockchoklad

Gör så här

  1. Vispa samman alla ingredienserna till kladdkakan.
  2. Häll alltsammans i en smörad och ströad form.
  3. Lagas i mitten på ugnen, 30 minuter, 175 grader.
  4. Låt svalna.
  5. Koka upp vatten, socker och snabbkaffe.
  6. Häll över äggulorna och vispa blandningen kraftigt tills den är kall och luftig.
  7. Rör smöret mjukt och blanda i äggblandningen.
  8. Smält chokladen i micron och blanda i krämen.
  9. Bred krämen på den kalla nötkladdkakan. Sätt i kylskåpet en stund så att smörkrämen stelnar något.
  10. Kan med fördel göras dagen innan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar