Gör så här

1. Smält och temperera 600 g choklad och gjut i pralinform.
2. Rosta hasselnötterna i 5 minuter i 200 grader. Låt svalna och skrapa sedan av nötskalen.
3. Blanda florsocker och nötkärnor i en mixer och kör i ca 10 minuter till dess att en jämn smet bildats.
4. Smält 200 g blockchoklad och rör ner i nötsmeten. Låt svalna.
5. Fyll pralinformarna med nötkräm.
6. Lägg på tempererad choklad som botten på pralinerna.