Nötmaräng på havregrynsbotten

Ännu ett recept på en härlig ruta! Ur Allers nr 13/11. Den läsare som skickat in detta (han/hon är ej namngiven) hade hittat det i sin mors handskrivna receptsamling från 50-talet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 200 g smör
  • 1½ dl socker
  • 7 dl havregryn
  • Nötmaräng:
  • 3 äggvitor
  • 5 msk socker
  • 2 dl hackade hasselnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Klä en långpanna, ca 40x30 cm, med bakpapper.
  2. Smält smöret i en stor kastrull. Blanda i socker och havregryn. Tryck ut blandningen i långpannan och grädda 10-15 minuter tills kakan är gyllenbrun. Låt svalna.
  3. Vispa vitorna till ett hårt skum. Blanda i sockret och bred ut smeten över havrebottnen. Strö över hasselnötter och grädda ytterligare 10 minuter. Skär i rutor.
  4. Låt gärna rutorna torka en stund på eftervärme i ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr