Nötmarängbakelse

Goda små bakelser som går utmärkt att frysa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 äggvitor
  • 1½ dl socker
  • 100 g malda nötter
  • Kräm:
  • 4 äggulor
  • 1 dl vispgrädde
  • 1½ dl socker
  • 50 g smör
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Vispa äggvitor och socker pösigt. Rör ner de malda nötterna.
  2. Lägg ca 2 msk smet i aluminiumformar.
  3. Grädda i 175 g ca 8 min. Låt kallna.
  4. Blanda gulor, smör, grädde, socker och vanilj i en kastrull.Hetta upp tills den tjocknar. Låt svalna.
  5. Klicka den på nötbottnarna. Ställ kallt så stelnar krämen.
  6. (Här fryser man i bakelserna om man vill göra det)
  7. Vispa 2 dl grädde och garnera bakelserna med grädde och mandarinklyftor.

Kommentarer

Detta gjorde en vän till mig till nyårsafton, det godaste jag ätit! Vi garnerade med grädde och blåbär och hallon. Suveränt gott och mkt uppskattat av alla gästerna!
Oj, vad detta låter gott! Ska helt klart testa detta nästa gång jag får gäster :-)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr