Nötmarängtårta

Enkel att göra.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

175 g hasselnötter
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk smör
2 msk ströbröd
Fyllning:
3 dl vispgrädde
1 tsk strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk pulverkaffe
Kakao
Ev jordgubbar, delade
Ev myntablad

Gör så här

Mal hasselnötterna i en mandelkvarn eller kör dem i en mixer. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner nötterna i äggblandningen.
Fördela smeten i en smord och bröad form, cirka 22 centimeter i diameter. Grädda 20-25 minuter. Låt svalna.
Vispa grädden med strö- och vaniljsocker. Stöt pulverkaffet i en mortel, rör ner i grädden. Ta ur nötbottnen ur formen. Bred över grädde, pudra med kakao och garnera eventuellt med jordgubbar och myntablad.
Ugn 175 grader.

Kommentarer

@lin82luh

Det här är en av mina favorit sommartårtor, brukar alltid göra den efter att ha varit ute och skördat lite jordgubbar i landet. Får tacka pappa som bjöd mig på denna första gången. Tårtan är även god utan pulverkaffe ifall man inte skulle ha det hemma.