Nötpaj med lime

Smakar utsökt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vetemjöl
  • 200 g smör
  • 4 msk strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 äggula
  • Fyllning:
  • 4 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 2 dl sirap
  • 2 tsk vaniljsocker
  • rivet skal av 2 lime
  • 1 tsk salt
  • 200 g smält smör
  • 8 dl blandade nötter,
  • T.ex. valnöt, hassel, cashew eller pinje

Gör så här

  1. Hacka ihop mjöl, smör, socker och äggula. Arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i två delar. Tryck ut varje del i en form med löstagbar kant, ca 26 cm. Nagga med en gaffel. Låt stå i kyl ca 30 min. Sätt ugnen på 175 grader. Förgrädda pajskalen i ugnen ca 10 min. Vispa ägg, socker, sirap, vaniljsocker, lime och salt pösigt. Vispa i smöret. Grovhacka nötterna. Fördela smeten i formarna och lägg i nötterna. Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 min. Låt kallna och stå i kylen, helst över natten. Servera med vispad grädde, gärna smaksatt med rom.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr