Nötpaj med smördeg

En härlig paj för alla som älskar nötter. Glöm inte att servera lite löst vispad grädde till pajen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 smördegsplattor
  • 3 ägg
  • 1 dl ljus sirap
  • ¾ dl råsocker
  • 2 msk vaniljsocker
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 100 g valnötter
  • 100 g hasselnötter
  • 75 g sötmandel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Kavla ut smördegsplattorna något. Klä en pajform, ca 23 cm i diameter, gärna med en ca 3 cm hög kant. Klä kanten med aluminiumfolie och förgrädda pajskalet i ca 10 minuter.
  3. Vispa äggen, sirapen, sockret och vaniljsockret pösigt. Skiva ner det mjuka smöret i tunna skivor. Sänk ugnsvärmen till 175°C.
  4. Hacka nötterna och mandeln mycket grovt och blanda ner i äggsmeten. Häll fyllningen i det förgräddade pajskalet.
  5. Grädda pajen i ca 30 minuter. Servera med lätt vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr