Norsk morotskaka

En av de allra godaste morotskakor jag någonsin ätit, SUPER!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ dl socker
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 2-3 dl rivna morötter
  • 2 st stora ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 krm salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk kanel
  • 2 msk kakao
  • Glasyr:
  • 100 gram Philadelphiaost naturell mjukost
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 50 gram rumsvarmt smör, OBS !! Ej smält
  • 3 dl florsocker, siktat

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och bikabonat i en skål och rör om ordentligt så att det blandas.Häll i mjölblandningen i äggsmeten. OBS!!! Vispa ej. För försiktigt om med en slickepott.
  2. Häll sen ner morötterna och rör försiktigt om igen.
  3. Smöra och bröa en ugnssäker form. Häll sen i smeten och grädda kakan i mitten på ugnen i 175 grader i ca 30 – 40 minuter.
  4. Ställ kakan sen för att kallna.
  5. Glasyr:
  6. Rör florsocker och margarinet poröst.
  7. Blanda sen i alla de andra ingredienserna och rör om till en fin och jämn smet.
  8. Bred sen på den goda smeten på den kalla kakan och garnera med krossade nötter eller mandel flarn.
  9. Smaskens !!!!!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr