Nougatparfait med romrussin

Ett regn av romindränkta russin över en len nougatparfait - en riktig festdessert

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g chokladnougat
  • 3 äggulor
  • 3 msk socker
  • 3 dl vispgrädde
  • Romrussin:
  • 1 dl russin
  • 1/2 dl mörk rom
  • Servering:
  • 50 g mörk choklad

Gör så här

  1. Skär nougaten i mindre bitar och låt smälta i en skål över hett vatten.
  2. Ta från värmen och rör om.
  3. Låt svalna.
  4. Vispa äggulor och socker vitt och luftigt.
  5. Rör ner äggvispet i chokladen och blanda väl.
  6. Vispa grädden och vänd ner den i chokladkrämen.
  7. Häll i form och ställ in i frysen minst 4 timmar.
  8. Täck russinen med rom och låt stå och svälla ett par timmar.
  9. Hacka chokladen grovt.
  10. Ta ut parfaiten ur frysen en stund före serveringen.
  11. Skär i bitar och servera med romrussin och choklad.
  12. Lycka till! Njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr