Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g biff i tunna strimlor
- 5 färska röda chilifrukter
- 2 msk hackad lök
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk ostronsås (kan ersättas med soja)
- Några stänk fisksås (Nampla)
- Morötter, selleri, små majskolvar eller andra grönsaker i tunna strimlor
- 3 msk olja
Gör så här
- Mosa chili, lök och vitlök i mortel tills det blir en pasta. Värm olja i en panna och bryn kryddblandningen. Tillsätt köttet och ostronsås och stek tills köttet tar färg. Tillsätt sedan grönsakerna och fisksås (eller lite salt) och stek i några minuter till under ständig omrörning. Servera med jasminris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
