Nucleära kycklingvingar

Ännu ett kycklingvings-recept! Men dessa är ÄNNU starkare :) Men mycket av den speciella såsen, Blair's After Death Sauce. som man kan köpa på Extremefood.se. Gottigott! Kom ihåg, blir det för stark, så är det enda som hjälper mjölk/mejeriprodukter. Vatten, läsk, öl osv gör det bara ännu starkare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg kycklingvingar
  • Marinad/sås:
  • 2 dl rött vin
  • 3 habaneros
  • 6 färska jalapenos
  • 2 msk cayenne peppar
  • 4 msk chillipulver
  • 4 msk salt
  • 1 msk svartpeppar
  • 2 msk vitlökspulver (eller 3 klyftor)
  • 5 msk Blair's After Death Sauce
  • ½ dl balsamvinäger

Gör så här

  1. Lägg i alla ingredienser utom vingarna i en blender/mixer och kör till det bildats en puré. Lägg kycklingvingarna i en plastpåse och häll i purén för att sedan blanda alltihop väl. Lägg i kylskåpet och låt stå i 24 timmar.
  2. Plocka upp vingarna ur påsen och lägg på en ugnsplåt/grill.
  3. Häll resterande sås i en kastrull och koka på låg värme för att reducera såsen under omrörning till ungefär hälften.
  4. Stoppa in plåten med vingarna i ugnen på ca: 190 grader i ca: 30 min, pensla vingarna under tiden med den reducerade såsen.
  5. Använder ni grill så pensla vingarna varje gång ni vänder dom.
  6. Vitlöksbröd, en fräsch sallad och en kall öl eller starkcider gör det hela fullkomligt och en gudomlig upplevelse!

Kommentarer

Holy Smokes! Detta är aningen för starkt för mig, men tillagningen sparar jag tacksamt! Nu dags att grilla lite svagare wings :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr