Nya Zeelands-kakor

Ett recept från syföreningen i Stångby kyrkby, Lunds stift. Hämtat ur boken "Blixtkakor och annat snabbt och lätt" från Libris förlag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 dl socker
  • 1 ägg
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk bikarbonat
  • 2½ dl kokos
  • 1½ dl cornflakes
  • 1 dl hackad sötmandel

Gör så här

  1. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägget och rör ordentligt. Blanda sedan övriga ingredienser och rör ned dem.
  2. Klicka ut kakor på bakpappersklädda plåtar med hjälp av teskedar. Platta till kakorna med en gaffel och grädda dem i 175° ca 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr