Nygammal äppledessert

Förr använde man gärna kavring tillsammans med äpple. Denna dessert är en nutida variant med smörbrynta havregryn och svalkande crème fraiche.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1-2 äpplen
  • 3 msk smör
  • 2 dl havregryn
  • 1 msk råsocker strö
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk kardemumma eller kanel
  • 4 dl crème fraiche eller avrunnen mild naturell yoghurt
  • 2-3 dl äpplemos

Gör så här

  1. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Hetta upp 1 msk smör i en stekpanna och bryn äppleskivorna så de får lite färg. Ta upp dem ur stekpannan och lägg dem åt sidan.
  2. Klicka resten av smöret i stekpannan och låt det bli varmt. Bryn havregrynen i smöret några minuter. Rör i råsocker, vaniljsocker och kardemumma eller kanel. Ta stekpannan av plattan och låt blandningen svalna.
  3. Varva kylskåpskall crème fraiche eller yoghurt med havregrynsblandningen och äpplemoset i små skålar. Garnera med de stekta äppleskivorna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr