Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Nyponbullar
Saftiga brödbullar som går att göra nyttigare genom att öka rågsiktsmängden. Lika goda att äta till frukost som till buffèmat.
Ingredienser
- 50g jäst
- 6 dl nyponsoppa
- 4 msk olja
- 2 tsk salt
- 16-18 dl rågsikt och vetemjöl blandat
Gör så här
- Gör så här:
- Smula ner jästen i en bunke.
- Värm nyponsoppan till 37 grader.
- Tillsätt olja, saltet och större delen av mjölet.
- Arbeta degen väl.
- Låt jäsa övertäckt på varm plats i ca 30 min.
- Ta upp degen och tillsätt resten av mjölet.
- Knåda tills den blir smidig.
- Kavla ut degen på samma sätt vetebullar.
- Skär degen i ca 25 remsor och gör ”snurror” av dem.
Kommentarer
@katarina nordberg
Jättegoda! Tack för receptet. Ha en bra vecka/ Katarina
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.
